Cơm lam – cơm nếp nấu trong ống tre non trên than hoa. Hơi nóng và nhựa tre tươi tạo nên hương thơm đặc biệt thấm vào từng hạt cơm. Bẻ đôi ống tre, cơm dẻo thơm mùi tre – trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Cơm nếp nấu trong ống tre non, thơm mùi tre tươi

Xôi ngũ sắc Cao Bằng – 5 màu tự nhiên từ lá cây rừng: đỏ từ gấc, tím từ lá cẩm, vàng từ nghệ, xanh từ lá dứa, trắng từ nếp thuần. Đẹp mắt như tranh, thơm ngon đặc biệt. Thường dùng trong lễ hội và dịp đặc biệt.

Xôi được nhuộm màu tím tự nhiên từ lá cẩm rừng – loại cây đặc sản Đông Bắc. Màu tím đẹp mắt, không dùng phẩm màu. Dẻo thơm đặc trưng, thường dùng trong lễ hội và dịp đặc biệt.

Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.