Ngô Mèo Hấp
Ngô mèo – giống ngô nếp đặc sản vùng cao, hạt nhỏ tròn, dẻo ngọt khác hẳn ngô thường. Hấp chín vừa đủ, ăn nóng thơm ngon. Món ăn giản dị nhưng đậm chất núi rừng.
Ngô mèo (ngô nếp) hấp chín, ngọt dẻo đặc trưng vùng cao
Sản phẩm tương tự
-
Bánh Trứng Kiến
Bánh trứng kiến là đặc sản mùa xuân của người Thái Tây Bắc. Trứng kiến đen (trứng kiến gai) được thu hoạch vào tháng 3-4, có vị béo bùi đặc biệt. Trộn với xôi nếp, gói lá chuối hấp chín – hương vị độc đáo khó quên.
-
Măng Nhồi Thịt
Măng rừng tươi được khoét rỗng, nhồi thịt lợn bản băm nhuyễn cùng gia vị. Hấp chín trong nước dùng xương. Vị ngọt của măng hòa quyện với vị đậm của thịt – món ăn tinh tế của người Tây Bắc.
-
Xôi Nếp Cẩm
Nếp cẩm (nếp than) có màu tím đậm tự nhiên từ anthocyanin – chất chống oxy hóa mạnh. Xôi dẻo thơm, màu tím đẹp mắt. Theo y học cổ truyền, nếp cẩm bổ huyết, tốt cho tim mạch.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.