Bánh Trứng Kiến
Bánh trứng kiến là đặc sản mùa xuân của người Thái Tây Bắc. Trứng kiến đen (trứng kiến gai) được thu hoạch vào tháng 3-4, có vị béo bùi đặc biệt. Trộn với xôi nếp, gói lá chuối hấp chín – hương vị độc đáo khó quên.
Xôi trứng kiến đặc sản mùa xuân, vị béo bùi độc đáo của người Thái
Sản phẩm tương tự
-
Xôi Nếp Cẩm
Nếp cẩm (nếp than) có màu tím đậm tự nhiên từ anthocyanin – chất chống oxy hóa mạnh. Xôi dẻo thơm, màu tím đẹp mắt. Theo y học cổ truyền, nếp cẩm bổ huyết, tốt cho tim mạch.
-
Xôi Gấc Tây Bắc
Xôi gấc truyền thống với màu đỏ thắm tự nhiên từ quả gấc rừng Tây Bắc. Gấc rừng có hàm lượng beta-carotene và lycopene cao hơn gấc trồng. Xôi dẻo thơm, màu đỏ đẹp mắt, thường dùng trong lễ hội.
-
Xôi Nếp Nương
Nếp nương Điện Biên – loại nếp đặc sản trồng trên nương rẫy vùng cao, hạt to tròn, dẻo thơm đặc biệt. Đồ xôi truyền thống trong chõ gỗ, ăn kèm muối vừng hoặc ruốc thịt. Món khai vị không thể thiếu trong bữa ăn Tây Bắc.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.