Ốc Đá Suối Nướng
Ốc đá suối – loài ốc sống bám trên đá ở suối nước trong vùng cao. Thịt chắc giòn, không bùn. Nướng trên than hoa đến khi thơm lừng, chấm muối ớt sả đặc trưng. Vị ngọt giòn tự nhiên.
Ốc đá suối nướng than, chấm muối ớt sả, giòn ngon đặc trưng
Sản phẩm tương tự
-
Sâu Chít Xào
Sâu chít là ấu trùng của loài sâu sống trong thân cây chít – loài cây mọc trên núi cao Tây Bắc. Thu hoạch vào mùa đông, sâu chít béo mập, vị béo bùi đặc biệt. Xào với lá rừng thơm – đặc sản quý hiếm chỉ có ở Tây Bắc.
-
Nhộng Tằm Rang Muối
Nhộng tằm được rang muối giòn vàng, vị béo bùi đặc biệt. Giàu protein và axit amin thiết yếu. Đặc sản của vùng trồng dâu nuôi tằm Tây Bắc, thường được dùng như món nhắm hoặc ăn kèm cơm.
-
Ếch Đồng Nướng Mắc Khén
Ếch đồng vùng cao thịt chắc ngọt, ít mỡ. Ướp mắc khén, sả, ớt rồi nướng than hoa. Thịt ngọt giòn, thơm mùi mắc khén đặc trưng. Món ăn bổ dưỡng, giàu protein.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.