Thắng Cố
Thắng cố là món ăn truyền thống của người H’Mông, gắn liền với phiên chợ vùng cao. Nội tạng ngựa hoặc bò (tim, gan, phổi, ruột) nấu với gia vị đặc trưng gồm thảo quả, hoa hồi, quế… Vị đậm đà, thơm gia vị, ấm người trong tiết trời lạnh.
Thắng cố truyền thống H’Mông – nội tạng ngựa/bò nấu gia vị đặc trưng
Sản phẩm tương tự
-
Lẩu Cá Tầm Sapa
Cá tầm Sapa nuôi trong nước lạnh vùng cao, thịt trắng ngọt mềm đặc biệt. Nấu lẩu chua cay với dứa, cà chua, rau thơm. Nước dùng ngọt tự nhiên từ cá tầm, vị chua cay kích thích vị giác.
-
Lẩu Gà Trà Xanh
Lẩu gà trà xanh – sáng tạo độc đáo kết hợp gà đồi Thái Nguyên và trà xanh Tân Cương. Nước dùng trong thanh, vị ngọt của gà hòa quyện vị chát nhẹ của trà xanh. Nhúng rau rừng, nấm, bánh phở – trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.
-
Lẩu Gà Đen H’Mông Nấm Rừng
Lẩu gà đen H’Mông nấu với nấm rừng tổng hợp: nấm hương, nấm mộc nhĩ, nấm kim châm rừng. Nước dùng từ gà đen ngọt đậm, thêm gia vị Tây Bắc. Ấm áp như bếp lửa bản xa trong đêm đông vùng cao.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.