Lẩu gà đen H’Mông nấu với nấm rừng tổng hợp: nấm hương, nấm mộc nhĩ, nấm kim châm rừng. Nước dùng từ gà đen ngọt đậm, thêm gia vị Tây Bắc. Ấm áp như bếp lửa bản xa trong đêm đông vùng cao.
Lẩu gà đen H’Mông nấm rừng – Ấm áp bản xa vùng đại ngàn

Phiên bản lẩu của thắng cố truyền thống – nước dùng đậm đà từ nội tạng ngựa/bò nấu gia vị thảo mộc. Nhúng thêm rau rừng, nấm, bánh phở. Trải nghiệm ẩm thực đặc sắc của vùng cao Tây Bắc.

Lẩu bỗng rượu – đặc sản độc đáo của người Tày Tây Bắc. Nước dùng được nấu từ bỗng rượu nếp (cặn rượu sau khi chưng cất), tạo vị chua ngọt đặc biệt không thể nhầm lẫn. Nhúng thịt bò, rau rừng, nấm – trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.