Nộm Hoa Ban
Hoa ban trắng là biểu tượng của mùa xuân Tây Bắc. Nộm hoa ban được làm từ hoa ban tươi trộn với tôm khô, thịt lợn bản, rau thơm và nước trộn đặc trưng. Vị đắng nhẹ của hoa ban tạo nên hương vị độc đáo chỉ có ở Tây Bắc.
Nộm hoa ban trắng đặc sản mùa xuân Tây Bắc, vị đắng nhẹ thanh mát
Sản phẩm tương tự
-
Ba Chỉ Om Khói Mía Xào
Ba chỉ lợn bản om với khói mía – kỹ thuật hun khói đặc biệt tạo hương thơm ngọt nhẹ. Sau đó xào cùng rau rừng tươi. Vị đậm đà của thịt hòa quyện với vị tươi mát của rau rừng.
-
Rau Dớn Xào Tỏi
Rau dớn (dương xỉ non) mọc ven suối vùng cao, ngọn non xanh mướt. Xào tỏi thơm, vị ngọt giòn đặc trưng. Giàu sắt và khoáng chất, tốt cho sức khỏe. Món rau đặc sản không thể thiếu trong bữa ăn Tây Bắc.
-
Đọt Mây Xào Tỏi
Đọt mây rừng (ngọn cây mây non) có vị đắng nhẹ đặc trưng, giòn ngon. Xào tỏi thơm, vị đắng nhẹ kích thích vị giác. Theo y học cổ truyền, đọt mây tốt cho gan và tiêu hóa.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.