Phiên bản lẩu của thắng cố truyền thống – nước dùng đậm đà từ nội tạng ngựa/bò nấu gia vị thảo mộc. Nhúng thêm rau rừng, nấm, bánh phở. Trải nghiệm ẩm thực đặc sắc của vùng cao Tây Bắc.
Lẩu thắng cố truyền thống với nội tạng ngựa/bò, gia vị đặc trưng


Lẩu bỗng rượu – đặc sản độc đáo của người Tày Tây Bắc. Nước dùng được nấu từ bỗng rượu nếp (cặn rượu sau khi chưng cất), tạo vị chua ngọt đặc biệt không thể nhầm lẫn. Nhúng thịt bò, rau rừng, nấm – trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Lợn cắp nách (lợn bản nhỏ) nướng nguyên con trên than hoa. Da giòn vàng đẹp mắt, thịt mềm ngọt tự nhiên. Thường dùng trong tiệc lớn, lễ hội. Phục vụ nguyên con hoặc chặt miếng theo yêu cầu.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.