Lẩu nấm rừng với đa dạng các loại nấm: nấm hương, nấm mộc nhĩ, nấm kim châm, nấm đùi gà… Nước dùng ngọt tự nhiên từ nấm, không cần thêm mì chính. Thanh mát, bổ dưỡng, phù hợp cho người ăn chay hoặc muốn ăn nhẹ.
Lẩu nấm rừng tổng hợp, nước dùng ngọt tự nhiên, thanh mát

Lẩu bỗng rượu – đặc sản độc đáo của người Tày Tây Bắc. Nước dùng được nấu từ bỗng rượu nếp (cặn rượu sau khi chưng cất), tạo vị chua ngọt đặc biệt không thể nhầm lẫn. Nhúng thịt bò, rau rừng, nấm – trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Phiên bản lẩu của thắng cố truyền thống – nước dùng đậm đà từ nội tạng ngựa/bò nấu gia vị thảo mộc. Nhúng thêm rau rừng, nấm, bánh phở. Trải nghiệm ẩm thực đặc sắc của vùng cao Tây Bắc.

Lợn cắp nách (lợn bản nhỏ) nướng nguyên con trên than hoa. Da giòn vàng đẹp mắt, thịt mềm ngọt tự nhiên. Thường dùng trong tiệc lớn, lễ hội. Phục vụ nguyên con hoặc chặt miếng theo yêu cầu.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.