Lá vón vén là loại rau rừng đặc sản Tây Bắc, có vị chua thanh tự nhiên. Nấu canh với xương lợn hoặc cá suối, tạo ra bát canh chua thanh mát, bổ dưỡng. Đặc biệt tốt cho tiêu hóa và giải nhiệt.
Canh lá vón vén đặc sản Tây Bắc, vị chua thanh mát, bổ dưỡng

Măng rừng tươi luộc chín giòn, chấm với chẩm chéo – nước chấm đặc sản Thái gồm ớt, tỏi, mắc khén, rau thơm. Vị giòn ngọt của măng kết hợp vị cay thơm của chẩm chéo – cặp đôi hoàn hảo.

Rau sắng (rau ngót rừng) là loại rau rừng quý, vị ngọt thanh đặc biệt hơn rau ngót trồng. Nấu canh với tôm khô tạo nước dùng ngọt tự nhiên, không cần mì chính. Giàu protein và vitamin.

Cá tầm Sapa – loài cá quý nuôi trong nước lạnh vùng cao, thịt trắng ngọt mềm. Nấu canh chua với dứa, cà chua, rau thơm. Nước dùng trong ngọt tự nhiên, vị chua thanh dễ chịu.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.