Rau Sắng Nấu Canh
Rau sắng (rau ngót rừng) là loại rau rừng quý, vị ngọt thanh đặc biệt hơn rau ngót trồng. Nấu canh với tôm khô tạo nước dùng ngọt tự nhiên, không cần mì chính. Giàu protein và vitamin.
Canh rau sắng rừng nấu tôm khô, vị ngọt thanh đặc biệt
Sản phẩm tương tự
-
Đọt Mây Xào Tỏi
Đọt mây rừng (ngọn cây mây non) có vị đắng nhẹ đặc trưng, giòn ngon. Xào tỏi thơm, vị đắng nhẹ kích thích vị giác. Theo y học cổ truyền, đọt mây tốt cho gan và tiêu hóa.
-
Nộm Hoa Chuối Rừng
Hoa chuối rừng thái sợi mỏng, ngâm nước chanh cho trắng giòn. Trộn với tôm khô, thịt lợn bản, rau thơm và nước trộn chua ngọt. Vị giòn thanh mát, đặc trưng của ẩm thực rừng núi.
-
Nộm Hoa Ban
Hoa ban trắng là biểu tượng của mùa xuân Tây Bắc. Nộm hoa ban được làm từ hoa ban tươi trộn với tôm khô, thịt lợn bản, rau thơm và nước trộn đặc trưng. Vị đắng nhẹ của hoa ban tạo nên hương vị độc đáo chỉ có ở Tây Bắc.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.