Bánh Chưng Gù Thái Nguyên
Bánh chưng gù (bánh chưng hình thoi) là đặc sản Tết của người Tày Thái Nguyên. Hình dáng độc đáo, nhân thịt mỡ đậu xanh truyền thống. Gói bằng lá dong rừng, luộc nhiều giờ cho chín đều.
Bánh chưng gù hình thoi đặc trưng Thái Nguyên, nhân thịt mỡ đậu xanh
Sản phẩm tương tự
-
Xôi Nếp Nương
Nếp nương Điện Biên – loại nếp đặc sản trồng trên nương rẫy vùng cao, hạt to tròn, dẻo thơm đặc biệt. Đồ xôi truyền thống trong chõ gỗ, ăn kèm muối vừng hoặc ruốc thịt. Món khai vị không thể thiếu trong bữa ăn Tây Bắc.
-
Xôi Gấc Tây Bắc
Xôi gấc truyền thống với màu đỏ thắm tự nhiên từ quả gấc rừng Tây Bắc. Gấc rừng có hàm lượng beta-carotene và lycopene cao hơn gấc trồng. Xôi dẻo thơm, màu đỏ đẹp mắt, thường dùng trong lễ hội.
-
Bánh Trứng Kiến
Bánh trứng kiến là đặc sản mùa xuân của người Thái Tây Bắc. Trứng kiến đen (trứng kiến gai) được thu hoạch vào tháng 3-4, có vị béo bùi đặc biệt. Trộn với xôi nếp, gói lá chuối hấp chín – hương vị độc đáo khó quên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.